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每天一道菜爽口酸辣萝卜条

2019-11-10 19:56:23 | 来源: 恋爱游戏

每天一道菜爽口酸辣萝卜条

材料

白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜

做法

1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。

2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至熔化。

3)关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。

4)红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。

5)腌制好的萝卜出水,抓捏沥干水分。

6)将萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入姜片、红辣椒,倒入放凉的糖醋水,没过萝卜条,盖好密封盖,放置冰箱冷藏2~3天入味便可食用。

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